超市生鲜货架摆放的原则

　　超市生鲜货架摆放的原则

　　在超市之中，货架的摆放是有一定的原则的，根据这些原则才能使超市的货物卖的更好。可能对于这方面不是很了解的人对于摆放的原则并不是很清楚，那么接下来小编就来告诉大家。

　　第一个原则是分类原则，对于不同的货物在摆放之前要分好类之后再进行摆放在货架上。第二个原则是质检原则，在进行摆放生鲜物品之前要对它们进行检测，确保没有质量不达标的货物。

　　第三个是丰满原则，对于摆放的货物如果卖完了要及时补货，不能让货架空着，不然容易给客户留下不好的印象。第四个是防损耗原则，对于生鲜食品来说保质期比较的短，所以在摆放的时候要注意根据不同的果蔬食品的特性选择相应的货架。